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lunes, 29 de septiembre de 2014

miércoles, 24 de septiembre de 2014

HIGOS SECOS

Este año aparte de hacer mermelada como el año pasado, también he hecho higos secos. Primero los pongo al sol durante el día y los guardo por la noche, así hasta que se sequen.

Una vez secos los escaldo en agua hirviendo de cinco a siete segundos.
Después los seco con un paño,  una vez secos les pongo un poquitín de harina y ya están listos para guardar.

lunes, 22 de septiembre de 2014

viernes, 19 de septiembre de 2014

miércoles, 17 de septiembre de 2014